5月7日下午，广西中追溯科技有限公司在我县电商中心开展食品质量安全认证溯源培训，对我县食品质量安全认证溯源工作进行指导，各乡镇食品生产企业参加了培训。
培训会上，培训老师从中追溯区块链产品追溯信息化平台整体解决方案、政府食品安全智能服务平台系统介绍及工作指导等内容对参培人员进行培训。培训期间，培训老师还与学员进行交流与分享。
农特产品溯源是将当前先进的物联网技术、自动控制技术、自动识别技术、互联网技术结合利用，通过专业的机器设备对单件产品赋予唯一的二维码作为防伪身份证，实现“一物一码”。完成溯源的产品，能够在生产、仓储、分销、物流运输、市场稽查、销售终端等各个环节及时采集数据并追踪，构成产品的生产、仓储、销售、流通和服务的一个全生命周期管理。溯源一方面保证了产品的“身份”唯一可查，另一方面，也为消费者提供优质产品搜索渠道，保证食品安全便利。
据悉，目前我县已经开始尝试制作食品安全溯源二维码有古零金果生态种养专业合作社的黑山羊、四季花果生态农庄的金银花等产品。这些产品二维码溯源后，消费者在购买这些产品时，只要扫码便可以知道产品的产地、功效、生产过程等信息。广西中追溯科技有限公司表示，将与我县有意向参与食品溯源的企业合作，企业只需支付每个产品的二维码材料费即可，公司将参与产品的全程跟踪与服务，共同做好产品的安全溯源工作，增加我县食品销售优势。
（黄慧玲）
