4月27日，我县召开2021年食品安全委员会全体（扩大）会议。县食安委主任、县长张自英在会上强调，要切实提高整治站位，用“四个最严”的要求，全面做好食品安全工作，确保人民群众“舌尖上”的安全。
会议由县食安委常务副主任、县委常委、常务副县长覃知国主持。县食安委副主任、副县长刘正元总结了我县去年食品安全工作情况，并对今年的食品安全工作作了具体安排和部署。
张自英在会上指出，过去一年，我县各级各部门认真贯彻落实区、市、县关于关于食品安全工作的决策部署，切实履行职责，着力强化措施，抓好责任落实，较好地完成了食品安全工作各项任务，牢牢守住了不发生重大食品安全事故的底线，有效保障了人民群众“舌尖上的安全”。特别是面对新冠肺炎疫情影响，冷链食品全链条监管扎实有效，实现进口冷链食品引发疫情“零发生”。
张自英强调，食品安全直接关系到人民群众身体健康和生命安全，也关系到地方经济社会发展、稳定。全县各级各部门要贯彻落实好习近平总书记对食品安全工作作出重要指示，把食品安全工作作为重大政治任务来抓，下大力气解决人民群众切身利益问题，用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的“四个最严”，确保食品安全。
张自英要求，要提高政治站位，切实增强做好食品安全工作的责任感使命感。要坚持底线思维，着力在食品安全事故舆情、食品安全风险梳理排查及食品安全突出问题等方面防范化解重大风险。要坚持产管并重，在源头治理、日常监管，生产经营者主体责任及食品安全违法犯罪的打击等方面，实施最严的食品安全全过程监管。要坚持党政同责，全面提升食品安全工作监管能力，切实保障人民群众食品安全，以优异的成绩向中国共产党成立100周年献礼。 （苏锦）
