接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。眼下正是夏末时节，在加方乡局仲村月亮湖小龙虾养殖示范基地里，水面上的荷花次第绽放，洁白的、粉红的花瓣，在碧绿的荷叶衬托下，显得格外娇艳。荷花下面则是给当地群众带来经济效益的大红小龙虾。这里“水上荷花别样红，水下龙虾别样鲜”的生态立体养殖模式初显成效。
记者来到月亮湖小龙虾养殖示范基地时，首先映入我们眼帘的是一朵朵千姿百态的荷花。它们或洁白无瑕，或白里透红，亭亭玉立在水上，高洁典雅中又透着清新秀丽。而在婀娜多姿的荷花下面，则是一只只颜色鲜红个头较大的大红小龙虾。这里的负责人蒙武刚正在打捞今天的第二批小龙虾出售。据蒙武刚介绍，月亮湖大红小龙虾从5月份开始上市，每天出产小龙虾200多斤，主要销往南宁、县城等地，产品供不应求。
加方乡局仲村是我县东部大石山区，由于生态环境保护得好，这里的山泉水长年流淌，汇聚成了月亮湖。蒙武刚与基地投资人莫康看中了这里得天独厚的自然环境，在加方乡党委、政府的引导和局仲村委的大力支持下，2019年，他们一共集资220万元在这里发展小龙虾立体生态养殖。
创业的过程并不一帆风顺。为了学习小龙虾养殖技术，蒙武刚专程到上林等地学习取经；为了保证龙虾品质，基地坚持从湖北引进大红小龙虾优质虾苗投放。
如今三年过去了，月亮湖大红小龙虾立体生态养殖效益开始显现。基地负责人蒙武刚向记者介绍说，现在基地平均每年上市小龙虾三万斤，年产值达100万元。
月亮湖小龙虾养殖示范基地负责人 蒙武刚：小龙虾一年可以收获3万斤，一年收入可以得到100万，还种有荷花，可以卖莲蓬，一年卖莲蓬可以得几万元，再下去，几年后可以卖莲藕。
由于月亮湖水质好，环境干净，养出的小龙虾味道鲜美，因而成为了当地人口口相传的网红美食，虽然价格比市场价高出5-10元，仍然供不应求。
月亮湖小龙虾养殖示范基地负责人 蒙武刚：是种草来喂，水都是泉水，我们的小龙虾干净，味道很好，马山、上林卖一斤20块，我这里可以卖到一斤25、30块以上，我这里的虾干净、肉肥，好吃。
基地的发展也带动了当地群众增收。当地群众除了获得土地流转租金外，还通过到基地务工的方式获得工资收入，实现了家门口就业、照顾家庭两不误。“在这里务工三年多了，年收入有1万多元，离家近，早晚可以照顾老人，很方便。”加方乡局仲村伏思屯脱贫户蓝凤丽告诉记者。
目前，基地长期雇佣10户贫困户务工，不定期雇佣20多户群众务工，他们通过租赁土地及到基地务工等方式每年增收约1万元。
月亮湖小龙虾养殖示范基地负责人 蒙武刚：长期做工有10人这样，每个月不同，有时10天，有时一个月，忙的时候就多些，两个月也有，一年下来一人也有万把收入。
小龙虾养殖项目是局仲村打造的“一村一品”产业之一，为了扶持基地发展，带动整村经济，局仲村先后投入村集体经济资金105万元，村集体每年从基地获得7万的红利。
此外，基地还就近建起了娱乐、旅游、餐饮等一体化的农家乐，利用荷花景观发展农旅融合产业，游客在当地品尝小龙虾鲜美之时，还可行舟畅享采摘虾荷之乐，欣赏荷叶田田之美。
这种“水上荷花，水里龙虾，岸上有农家”的赚钱模式，不仅实现了生态效益和经济效益的双丰收，还带动了产业良性循环发展，铺就了当地乡村振兴发展之路。
（记者：王宏璇 陈礼雁 张有宇 朱丽韩）
