随着中元节的到来,市场上的鸭子迎来了一波销售小高峰,当天,记者到我县农贸市场走访时发现,虽然受市场影响,今年鸭子价格较往年偏高,但是仍深受我县市民“热捧”,鸭子成了广大市民过中元节的“香饽饽”。
一大早,记者来到农贸市场时,看到生禽摊位摆满了白鸭、青头鸭、西洋鸭、麻鸭等各品种鸭子,供应充足,而前来购买鸭子的市民络绎不绝。许多群众在摊子前精挑细选,商贩们则热情高涨,一边招待顾客,一边麻利地抓鸭、称斤,讨价还价声和鸭子的叫声连成一片,现场热闹繁忙。
卖鸭老板黄女士:今天过节,鸭比较好卖,比鸡好卖,今天个个都杀鸭。
记者了解到,这几天鸭子的价格有所提升,鸭子的价格每斤在15-20元不等,但是鸭子依然成了最火热的“抢手货”,而随着生活水平的提高,以及人们对品质生活的追求,传统粗粮无公害养殖的鸭子越来越受广大市民青睐。
市民唐女士:七月十四要买鸭,我们马山的鸭比较好吃 比较甜。
有些年轻人可能有疑问,为什么七月十四一定要杀鸭子吃鸭肉呢?据流传,鸭子属阴、鸡属阳。祭拜祖宗时所用的各类祭祀用品是要靠鸭子驮过奈何桥的,所以,这一天一定要吃鸭子,久而久之,也就形成了中元节吃鸭子传统。时至今日,随着生活条件的改善,大家杀鸭吃鸭早已不仅仅是节日里的专项福利,但是每到这一天,大家都纷纷杀鸭祭祀祖先,传承民俗,同时也是我们追养继孝的表现。
今天,你吃鸭了吗?
(记者:黄慧玲 蒙雪晓)