为深入贯彻落实食品安全属地管理责任和企业落实主体责任，扎实推动食品安全“两个责任”落地落实，近期，县委常委、统战部部长潘桂军，县委常委、宣传部部长蓝吉录，副县长陈圆圆等县领导带领督察组深入包保食品生产经营企业，开展食品安全“两个责任”调研督导工作。县市场监督管理局、属地党政相关负责人陪同调研督导。
督导组先后到广西马山南华糖业有限公司、广西冠业投资有限公司马山店、马山县周鹿中学、马山县周鹿镇初级中学等包保主体，听取食品安全负责人关于食品安全管理情况的汇报，对照包保任务清单，详细了解食品安全责任制落实、配备食品安全总监和食品安全员情况，查阅包保主体“日管控、周排查、月调度”工作机制、进货查验、过程控制、出厂检验、人员健康管理、中小学校、幼儿园食品安全校长（园长）负责制、集中用餐陪餐制度等信息记录情况。并现场检查食品生产经营储存场所环境整洁和人员卫生情况，是否及时清理变质或超过保质期的食品等易存在安全隐患的食品安全问题。督促企业负责人要认真落实食品安全主体责任，及时排查、消除食品安全隐患。
据悉，截止2月13日，我县已完成A、B、C、D级所有包保主体的第一轮督导，完成督导率100%。
下一步，我县将按照上级部署要求，强化组织领导，推动各级包保干部照单履职，把食品安全作为重点工作来抓，及时排查消除风险隐患，做到工作部署到位、责任落实到位、人员调配到位、检查督查到位，持续推动食品安全“两个责任”走深走实，确保不发生食品安全事故，保障人民群众舌尖上的安全。
（来源：马山县市场监督管理局 通讯员：韦利华）
