在金秋送爽的美好时节,中国黑山羊之乡——马山县迎来了第十七届文化旅游美食节。作为本次美食节的重头戏,黑山羊美食盛宴于今天中午在县城天润公馆一带热闹开席,琳琅满目的美食引爆众多食客味蕾。
走进天润公馆,沿路排开的52桌马山特色美食,每一桌都散发着诱人的香气,本次黑山羊美食盛宴以马山黑山羊、马山里当鸡等特色食材制作菜品,设“黑撩撩啰”宴、瑶王宴、“老同”宴、簸箕宴等11个特色菜品,琳琅满目的美食让人目不暇接,不仅展示了马山丰富的饮食文化,更让游客们在品尝美食的同时,感受到了马山深厚的文化底蕴和民族风情。
围坐一桌,一同举杯欢度节日,现场热闹非凡,欢声笑语此起彼伏。随后还有身穿民族服饰的当地人穿梭其间,她们手持盛满自酿米酒的杯子,以独特的敬酒歌表达着对远道而来客人的热烈欢迎。
现场还穿插着精彩的文艺表演,美妙的歌舞、马山的传统会鼓,为这场美食盛宴增添了浓厚的文化气息。
在美食宴的现场,记者采访了一位刚刚品尝过美食的游客。游客表示,这样的美食盛宴不仅让她们大饱口福,更让她们对马山的黑山羊文化有了更深地了解和认识。
“我们有十来位朋友一起来到这里,我们欣赏了文艺汇演,我觉得特别震撼,让我能感受到我们马山的文化氛围特别浓厚,刚才在品尝我们马山的黑山羊,我喜欢羊蹄和羊汤,羊肉汤特别的鲜美,跟我们平时在外面吃的确实不一样,吃了一整桌菜大家都是赞不绝口。”游客杨丽说。
(记者:覃艳菲 韦华吉)