近日，苏博红旗桥产业园的生产车间里，工人们正精心筛选原料、封装成品。这款产自喀斯特山区的黑米茶，通过线上线下渠道销往粤港澳大湾区，传递着独特的山乡风味。
2025年，马山县多次在深圳举办展销活动，通过“展示+品鉴+文化讲解”让大湾区民众认识了马山黑米茶，并受到欢迎。同年，马山县销往广东的农特产品金额超1.19亿元，黑米茶表现亮眼，备受青睐。
马山县优越的地理环境孕育了高品质黑米，经专业机构检测，其花青素含量高达1260mg/kg。生产企业采用先进加工技术，使花青素保留率达95.7%，冲泡后茶汤琥珀透亮，可反复冲泡5-7次。2025年，产品通过“圳品”认证，获得了进入大湾区市场的“品质通行证”。
为确保原料的稳定供应与品质，当地推行“企业+合作社+农户”的订单模式，形成了紧密的利益联结机制。黑米种植主要集中在马山县现代种业科技产业园及杨圩村农户自留地，有效带动了农户增收。
广西宏昇供应链管理有限公司市场部职员覃乔：全县的黑米种植大概有1000多亩，后续还会持续扩大种植面积，主要分布周鹿和杨圩一带。马山的黑米茶比较打动人的是纯天然和绿色健康的品质。销售渠道就是线上线下相融合，有电商直播和商超，还有大湾区的专项对接。
一颗黑米，串联起农户、企业与大湾区市场。从生态种植到精细加工，再到市场销售，马山黑米茶不仅是一杯健康饮品，更是乡村振兴的生动实践。马山黑米茶的故事，不仅是农产品价值链的提升，更是粤桂协作从“输血”到“造血”的缩影。随着“圳品”认证扩大和供应链优化，这片土地上的“黑珍珠”正成为乡村振兴的持久动力。
（记者：韦艳萍 黄玥）
