距离2月8日举办的马山县2026年最美村跑系列赛（林圩站）暨乡村嘉年华活动启幕越来越近，作为乡村嘉年华活动特色亮点的杀年猪“村宴”目前正紧张筹备当中，12道林圩本土特色菜肴已基本确定。
1月29日，记者来到林圩镇村宴菜品试菜制作现场看到，承办方的厨师们正忙着处理食材、起锅翻炒、调味等动作一气呵成。
本次杀年猪“村宴”菜单精选12道特色菜品，包含六马白切鹅、六马特色扣肉等特色硬菜，还有六马沙姜炒马肉、农家土猪鲜灌血肠等本土风味佳肴。
考虑到天气较为寒冷，活动还搭配了以猪骨高汤为底的火锅涮品。林圩手打肉丸、巴武农家有机肥青菜等食材均取自当地，黄番古法藕粉更是独具特色，每道菜都饱含林圩的饮食特色与风味。
（记者：石森 朱建霖 蒙雪晓）
