在里当瑶族乡各村屯，喜事宴席上“宾客随礼100元、主家返还30元”的做法已蔚然成风，“减菜还礼”正逐步成为当地彰显文明新风的生动实践。
早在2018年左右，里当瑶族乡就陆陆续续开始出现“每100元礼金主家返还30元”的做法。这一做法旨在破除人情攀比、大操大办的陋习，减轻村民的礼金负担。
里当瑶族乡政府有关负责人介绍，经过多年发展，到2024年，这一习俗已成为各村屯约定俗成的习惯。谁家有喜事，都会按照这一规矩操办，既减轻了宾客的人情负担，也避免了铺张浪费。
去年11月15日，家住里当瑶族乡里当社区老下屯的陆爱月，为二儿子举办婚礼时，就自觉践行了这一移风易俗新风尚。她将宴席控制在约20桌，菜品样式统一减少，坚持简办不铺张。当天，按照当地规矩，宾客随礼每100元，主家当场以红包形式返还30元。
里当瑶族乡里当社区老下屯 陆爱月：因为我们不想浪费，如果按照以前请人家来帮忙，还得打包份子给人家。比如五个人都不在家，打包5份回去吃不了这么多，会很浪费。
记者询问：100退30是大家一起决定的吗？
里当瑶族乡里当社区老下屯 陆爱月：这是大家一起决定的，大家都同意这样办酒席，其他村也一样。所以我办第一场酒席也是100退30，这样做对主家轻松一些，对大家来说也更方便。
陆爱月所说的“打包”，是当地婚礼或其他喜宴上曾经存在的一种习惯：主家分发食品袋让宾客打包带走菜品，却常因忙乱导致礼金与回礼不对等等问题的发生，既浪费食物又容易引发误解。而“减菜还礼”的习俗有效避免了这些问题。
在里当瑶族乡，除了“减菜还礼”这一习俗，还有“一约四会”“红白事‘五统一四参考’”等标准。“‘一约四会’即村规民约和红白理事会、道德评议会、村民议事会、禁毒禁赌会。而“五统一四参考”则是对红白事操办流程与标准的系统性规范。“五统一”涵盖操办规模、宴席标准、服务队伍、礼金上限、管理队伍，以刚性约束避免大操大办；“四参考”则结合风俗、经济、物价、季节灵活调整，让移风易俗既具原则性又有灵活性。
里当瑶族乡里当社区老下屯 潘旭强：这已经是我们的一种习俗，大家都感觉退钱比较好。
里当瑶族乡里当社区党支部书记 蓝克：改变旧习俗群众都很开心，现在没有那么多的铺张浪费了。现在我们有时候会去探望病人，他们也会得相应的回一两斤面条，目前我们一直都在力推“100退30”。
太平村作为里当瑶族乡移风易俗示范点，近年来积极推行红白事 “五统一四参考” 工作法。红事方面，彩礼、随礼标准及宴席规模大幅精简，活动时长压缩至1天；白事则从严控制开支、简化法事流程、降低宴席规格，办理时间相应缩短。人情往来回归质朴初心，文明节俭的新风尚为全乡各村树立了典范。
里当瑶族乡相关负责人表示，下一步将持续深化移风易俗工作，不断健全完善制度举措，推动 “减菜还礼” 等文明新风在各村屯落地生根、蔚然成风。
（记者：石森 朱建霖）
