眼下正值澳洲坚果管护关键时节，周鹿镇武平村坡梅屯坚果基地内，连片果树长势喜人。从2018年试种200亩，发展至今种植面积超2700亩，依托初加工生产、有机肥循环利用等配套体系，广西天绿缘农业有限公司八年深耕细作，推动小小澳洲坚果种植产业落地成链、提质增效，2025年全镇澳洲坚果产业综合产值达2300万元。
该基地负责人林国良是广东湛江人。2018年，他看中周鹿镇优越的交通与水源条件，在此引种第一批澳洲坚果。据他介绍，正常年份每株果树可结果50至100斤，精细化管护的果树产量可达100斤左右，基地果树最高单株挂果量曾达到110斤。
丰产更需深加工赋能。2023年，企业建成2000平方米澳洲坚果初加工厂，日加工能力100吨，年加工量可达6000吨。采摘后的青皮坚果，经过脱皮、清洗、分级、烘干等多道工序后打包入库。坚果鲜果保鲜期仅一周左右，超时极易变质。加工厂的投用，实现鲜果采摘后即时加工处理，同时可灵活仓储囤货，待春节销售旺季上市，有效稳定产品收益。
加工产生的坚果果皮也实现变废为宝。坚果脱皮产出比例约为1：1，废弃果皮经发酵处理后全部还田，转化为果园天然有机肥。这一循环模式，大幅减少基地商品有机肥采购成本，在降本增效的同时，有效改良土壤土质，构建绿色生态种植模式。
产业提质增效，离不开科技赋能。该公司长期与广西农科院园艺研究所、南宁市林科所等科研机构深度合作，专家定期下沉基地开展技术指导、解决种植难题。销售端方面，企业目前以批发销售为主，产品远销北京、上海、广州等多地市场，并与多家大型食品企业建立长期稳定的合作关系。
广西天绿缘农业有限公司负责人 林国良：接下来我们打算扩大坚果种植，提升加工厂产能，打造属于自己的品牌。
产业蓬勃发展的同时，也为周边群众搭建起就近就业增收平台。企业通过土地流转，带动武平村坡梅屯101户农户增收，其中包含31户脱贫户。基地常年固定用工近80人，果实采收高峰期日均用工超百人，实行日结薪资模式，村民可灵活务工、兼顾家庭。近年来，当地党委、政府持续靠前服务，在用地保障、道路硬化等方面给予大力支持，切实解决坚果采摘、运输等产业发展难题。
从规模化种植到标准化加工，从单一产销到绿色循环、科技赋能，周鹿镇澳洲坚果产业不断延链补链、提质升级，产业根基愈发稳固。小小坚果已然成为带动群众增收致富、助力乡村全面振兴的特色富民产业。
（记者：黄玥 韦华吉）
